欢乐城娱乐登录平台_这两种菜价格最便宜,但是好处特别多,炒在一起味道很鲜美!

  • 发布时间:2020-01-10 15:06:37
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欢乐城娱乐登录平台_这两种菜价格最便宜,但是好处特别多,炒在一起味道很鲜美!

欢乐城娱乐登录平台,现在已经是初秋时节,秋天虽然是丰收的季节,但是这个季节市场上的蔬菜价格倒是一天更比一天高。站在菜市场一眼望去,琳琅满目的蔬菜,大部分的蔬菜价格一斤都在4、5块钱以上,单价2元以下的蔬菜还真挑不出几样。但是,吃饭乃人之根本,为了吃饱吃好,还得努力搬砖啊。

但是话说回来,在这菜价节节攀高的季节,还真有那么几样蔬菜一年到头价格都不会有太大的波动,而且是价格亲民,家家都能吃得起。其中洋葱和土豆就是最具有代表性的,这两种蔬菜一年到头价格都不高,而且超市蔬菜区也最喜欢拿这两种蔬菜搞活动,一不小心就可以买到1元一斤的菜,超级划算。

这两种蔬菜虽然价格实惠,但是各自的营养价值并不低。土豆含有大量的淀粉,但是这种淀粉在人体内被吸收的缓慢,不会造成人体血糖升高。另外土豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。可以说土豆是一种低热量、高营养的蔬菜,绝对的物美价廉。而洋葱作为我们日常生活的蔬菜更是一种调味菜,具有防寒、杀菌、增进食欲、促进消化的作用,也是一种质优价廉的蔬菜。

写了这么多,我只想说,土豆和洋葱这两种平民蔬菜有着非常多的优点,喜欢吃就多吃点吧。比如今天我就拿这两样蔬菜炒在一起,又配了少许肉丝,真的是超美味。

【洋葱土豆丝炒肉丝】

【材料】洋葱/土豆/猪肉/葱/姜/干辣椒

【调料】盐/老抽/五香粉/生抽/料酒

【具体制作步骤】

1,剥掉洋葱外面比较老的部分,清洗干净后切成洋葱丝。猪肉洗净,切成肉丝。

2,土豆去皮洗净后切成土豆丝,不需要太细,然后用清水淘洗两遍,把淀粉淘洗干净,这样炒的时候就不会粘锅。

3,热锅凉油,倒入姜、葱、干辣椒段,小火炒出香味。

4,倒入切好的肉丝,大火炒至肉丝变色。

5,锅内加入少许老抽和料酒,给肉丝上色去腥。然后再加入少许盐和五香粉,给肉丝调味。

6,待肉丝快要炒熟,倒入洋葱丝和土豆丝,大火翻炒均匀。

7,待洋葱丝和土豆丝炒熟,这时加入盐、生抽调味。

8,最后加入小葱段提鲜增香,翻炒均匀后即可关火盛出。

小贴士

1,这道菜中的土豆丝不需要切得太细,稍粗一些和洋葱丝更搭配,吃起来味道也更佳。

2,喜欢吃青椒的可以把小葱段换成青椒丝,也是好看又好吃,只是青椒丝要比葱段早些下锅炒。