皇冠官网手机版3.0_春季,别再用油炸花生米做下酒菜了,韭菜炒河虾比它更营养更美味

  • 发布时间:2020-01-10 16:06:56
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皇冠官网手机版3.0_春季,别再用油炸花生米做下酒菜了,韭菜炒河虾比它更营养更美味

皇冠官网手机版3.0, 春季,什么最鲜美又便宜?当然是小河虾了。5块钱一斤的小河虾,做配菜够吃三四顿。当然,我更喜欢买2块钱的分量和一小把韭菜搭配。炒上一盘,无论是做下酒菜还是配米饭,都是越吃越香。这么大的小河虾,常吃不仅可以健脾脏还可以补钙。而韭菜俗称壮阳草,对男人来说,就是个宝贝。

我家老公有时会喝点小酒,我已经不再用油炸花生米给他做下酒菜了,太容易上火。现在更喜欢给他做道韭菜炒河虾,吃着既鲜美、还又更营养更健康!

【食材】韭菜200克、小河虾150克、生姜丝4克、红干椒3个、蒜头2个、盐适量

【做法】

1、将韭菜和小河虾分别淘洗干净

2、韭菜切段、姜蒜和红干椒切好

3、炒锅注入油烧热,放入姜丝、蒜片炸出香味,捞出弃之

4、放入河虾翻炒,变色即可盛出

5、放入韭菜、红干椒、盐,大火翻炒一分钟左右,韭菜易熟,不要翻炒时间过长

6、装盘。美味即享。

【小贴士】

1、韭菜易熟易出水,炒时间过长,会容易破坏韭菜里含有的维生素

2、炒这道菜不用加太多的作料,保持原汁原味更鲜美

韭菜炒河虾,做法非常简单,喜欢的来试一试吧!

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